人生烟火气,最美烧烤味
今年最好“吃”的记录片
多肉我想,肯定非《人生一串》莫属
每每看视频
都能让人口水直下三千尺~~
纪录片《人生一串》在豆瓣上的评分
已经达到了9.0分
得到了大家一致认可和高度评价~
很多网友看了之后表示拍的太赞了
完全能感受到食物所带来的愉悦
这也再次印证了
烧烤+啤酒真的是绝配!
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在夜晚,去烧烤店里点上
上百串烤串,再来几杯小酒
这才是平凡热辣的市井人生
陇南烧烤,了解一下
第一步:找一家带劲的烧烤店
可供选项:离火车站远一点、环境不重要,
着重寻觅大隐隐于市、小隐隐于旮旯胡同里。
越是隐蔽,好吃的可能性越大。
如果你在一个旮旯胡同里看到一个串店,
老板和服务员都忙冒烟了,那你就去吃吧。
第二步:关于选座
吃烧烤选择没那么多讲究,靠窗不靠窗的无所谓,
喝多了你就是这边景色独好
在陇南,肉能烤鱼能虾也能烤
烤韭菜,烤白菜,烤包米,还有茄子和豆角……
而且,食材分的极细。以鸡肉为例
就有烤鸡翅,烤鸡脖。烤鸡架,烤鸡爪
烤鸡脆骨,烤鸡皮……而且样样美味
尤其是再配上点花生和毛豆和啤酒
哎呀我去,欢死了!
烤牛鞭,男人嘛,补补没错的,谁说这个不好?一片片薄脆的口感。
烤蚕蛹,蚕蛹蛋白很高,烤不好就两头冒浆或是爆浆。
烤鸡皮,偏偏有人喜欢吃鸡皮,烧鸡的鸡皮
烤鸡的鸡皮,这些还不过瘾,直接吃烤鸡皮
烤骨髓,鼓鼓囔囔的一团,软乎乎的
烤鸡头,对于某些人来说,鸡头太可怕啦。有些人认为是美味
在现实生活中,能跟你吃陇南小烧烤的
那绝对是把你当成了最知心的大哥
李白喝多了就写诗,在烧烤摊上,我们哈尔滨人喝完酒就开始掏心窝子,坐在众多小方桌当中,你会经常听见这样事儿的话:
趁着大家扯皮的功夫,串儿烤好了。还能说啥,整吧!酒过三巡,敞开心扉,北上广不相信眼泪,陇南人从不会喝醉!
撸串是一门艺术,啤酒和烧烤之间
永远夹着一盘花生米,一份拍黄瓜,再来份浆水
那滋味,没在陇南烧烤店醉倒的人不能体会
因为吃串儿这件事本身,不只是吃串儿
它吃的是市井生活,家长里短,平凡人生里的酸甜苦辣