主题: 你知道来武都这家火锅店和什么最配吗？

今年陇南的火锅江湖

注定是满城风雨

如果你对陇南小龙坎还有疑问

一张图告诉你答案

 小龙坎官网页面

对于小龙坎开到武都，很多人一定是抱着迟疑态度的，毕竟这家在成都每天排队爆满，各路大咖去成都必打卡的网红火锅，感觉离我们一直很遥远。

但是小编经过实地考察，以及在官网考证，确定东江五号路的这家小龙坎确实是武都唯一一家正宗小龙坎。

就连Hebe和JJ林俊杰都打卡的火锅店

不打卡简直不是陇南人！

一向雷厉风行的小A立刻马上就来了场封测，尝到了陇南第一锅小龙坎，开心到起飞

店内所有的食材配料锅底全部从成都空运过来，牛油锅底闻起来真的超级香，还是熟悉的小龙坎老火锅的味道，这样的锅底给所有食材的口感都瞬间加分！

还有最重要的秘制香油，加上蒜泥、小米椒、耗油、香菜和葱，就成了一碟最简单也最美味的调料。蒜泥的辛、香油的醇、耗油的甜完美的中和了红油锅中的麻辣口感......

相信我，抛弃调料台上一堆的调料。

你会打开火锅新世界的大门。

虽说锅底为王，但是作为排队奇迹的小龙坎，还是有它不可复制的美味与食材。

鹅肠选自九尺镇的，科普下，九尺是地名。每条粗细均匀，不长不短，按国际惯例在红锅里七上八下，吃起来劲脆中夹杂着火辣，清爽异常。

从取材到上桌，全程 0~5℃低温处理，保证每条鹅肠的新鲜度。

极 品 鲜 毛 肚

毛肚是吃老火锅必点的一道菜，「小龙坎」的毛肚每一片都很厚实，巴掌大的毛肚放在锅里七上八下涮个 10 S就可以开吃了。

浸足汤汁的毛肚夹带着牛油的香气，脆嫩的口感在唇齿间展开，咬劲十足又不会嚼不烂，一切掌握的刚好。

精 品 千 层 肚

「小龙坎」的千层肚看上去“相貌普通”入口却显出“不凡”，用筷子将千层肚抖开放入锅中使其受热均匀，左三下右三下，最后在锅底“游个泳”，才是正确的烫煮姿势。

这道菜也是到店必点菜之一，精致的摆盘和超高的颜值让人眼前一亮，但是它的口感才是俘获吃货的不二法宝哦。

玫瑰花磨成粉加入到纯手工的猪肉圆子中，吃起来还带有一丝玫瑰的花香，每一口都在邂逅美食。

一排排长板凳和小方桌，两边的红绸和灯笼，在这样的环境下面吃火锅，那才叫有氛围。

最重要的是价格真的不贵

看到菜单之后的我有点小意外

不信你们看

▽

看不清就放大嘛?

说了这么多

回到你们最关心的问题：

嘻嘻福利来了

现在你知道来武都这家火锅店

和什么最配吗？

当然是三炮台盖碗茶啦

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