出现不适症状的学生。本报记者徐俊勇
纯牛奶为何变成核桃奶
武都区安化镇中心小学早餐事件调查
3月28日上午，陇南市武都区安化镇中心小学43名小学生在吃完学校提供的营养早餐后出现恶心、呕吐、腹痛等症状，出现症状的学生随即被送往当地医院接受治疗。
3月29日，又有10多名学生感到不适被送到医院检查治疗。
陇南市明文规定学校的营养早餐应该供给学生的是纯牛奶，不能用保健品或者含乳饮料替代纯牛奶。然而，记者在该学校采访时发现，当天学校提供给学生的却是核桃奶饮品。
早餐后43名小学生出现不适
武都区安化镇中心小学校长李荣基告诉记者，3月28日上午，全校共有1967名学生食用了学校提供的营养早餐，其中有43名学生出现消化系统不适反应。当地一名学生家长告诉记者：“当时孩子在吃完营养早餐之后，很多学生都反映说，当天食用的牛奶口感不对。在食用完早餐之后，好多同学同时出现不适症状，主要表现为恶心、呕吐、抽搐等症状。”
事发之后，学校将出现不适症状的学生紧急送往当地医院进行检查治疗。
3月29日上午10时许，记者在武都区安化镇中心小学门口看到，学校大门紧锁。众多家长围在学校大门口，担心孩子的身体状况；也有家长趁校门打开之际，跑进教室将自己的孩子带出来到医院进行检查。
在武都区第三人民医院，正在接受检查的三年级(5)班女学生丽丽(化名)告诉记者：3月28日上午，她们跑完早操后食用了营养早餐，但她感觉当天喝的牛奶味道和平时的不一样，很稀，有点像水的感觉。大约吃完早餐四十分钟后，她的肚子开始疼痛。
“当天在食用完学校提供的营养早餐后很多学生都出现恶心、腹痛等症状，我们班就有6个学生出现了不适。”一名四年级男学生告诉记者。
记者在武都区第三人民医院二楼看到，还有十几名该校学生在进行输液治疗。
学校解释不适反应因跑操引起 3月28日上午早餐后，为什么多名学生会出现不适反应？
李荣基认为，3月28日上午学校发生的事应该不是食物中毒，因为当天上午在学生食用早餐前，供餐老师先食用了各样早餐，均无异常症状。事后为了查明原因，许多老师再次食用了这些早餐，也未出现异常。
李荣基说，以前学校的学生在做完广播体操后吃早餐，3月28日早晨学校要求学生跑操。可能是因为当天学生们的运动量增大，剧烈运动后食用凉牛奶后胃部出现了不适反应。3月29日上午，又有十几名学生前往学校附近的武都区第三人民医院检查，对于还有十几名学生去医院检查，李荣基解释说，事件已经过去24小时了，孩子不适反应和此事无关，另外还有许多家长不放心，带着孩子去检查，被检查的学生也有可能是因为季节变化、冷热交替，孩子出现了肠胃性感冒。
记者在采访中发现，当天出现不适症状最多的班是三年级(2)班和三年级(5)班，校方的解释是这两个班的学生年龄较小，但当天跟着年龄稍大的五年级学生跑操，运动量增多，所以出现不适症状的学生也最多。
记者了解到，当天学生出现不适反应后，当地食药监局已介入调查，当天的早餐已被送到卫生部门检测，检测结果目前还没有出来。
纯牛奶为何变成了乳饮料 虽然检测还没有结果，但记者在采访中却发现了其他的问题。
2012年5月，陇南市通过公开招标的方式，对全市农村义务教育阶段营养改善计划所需的食材进行招标，最终蒙牛和夏进两家公司的纯牛奶中标。陇南市专门发文，对学生早餐奶做出严格规定：对于营养早餐供餐食品必须符合有关营养要求，不能用保健品或者含乳饮料替代纯牛奶。
记者在采访中发现，安化镇中心小学提供给学生的早餐中，每周有两天是纯牛奶，而其余三天则全部变成了庄园核桃奶。这种核桃奶的外包装上没有牛奶或纯牛奶的字样。包装显示产品名称为“核桃奶饮品”，产品类型为配置型含乳饮料。主要配料为纯净水、生牛乳、核桃浓浆、白砂糖以及8种食品添加剂。
“从上学期末开始，我们就一直喝核桃奶。”学校的学生们说。
牛奶为什么变成了核桃奶？安化镇中心小学负责采购的老师张二德告诉记者，选择庄园的核桃奶是原校长杜勇强决定的，他只负责采购和签订合同。
记者在采访中了解到，安化镇新学期营养早餐食材的供给合同签订于2月26日。3月4日，因工作变动，原校长杜勇强被免去校长职务。
“当时考虑到学生不爱喝纯牛奶，就考虑换个口味。新学期一开始工作特别繁忙，匆忙之下就选择了庄园核桃奶。”杜勇强说，他知道市上关于不准用乳制饮料替代纯牛奶的规定，但是由于没有具体看到核桃奶的样品，以为就是纯牛奶。没有选择原来中标企业的牛奶，是因为中标企业去年供货不是特别稳定，因此他们重新选择了另一家乳品企业。
武都区教育局一名负责人称，营养早餐可以适当地调理口味，但是必须是纯牛奶而不能是乳饮料。关于是否纠正出现在安化镇中心小学的乳饮料替代纯牛奶的问题，当地主管教育部门并未表态。
作者：徐俊勇来源每日甘肃网-甘肃日报)
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